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L’avena è un cereale davvero straordinario, un alimento da inserire regolarmente nella propria alimentazione. Rispetto ad altri cereali tra cui il frumento e l’orzo, l’avena, anche quando lavorata, mantiene intatti la crusca e il germe, le parti maggiormente ricche di proprietà nutritive e sostanze cardioprotettive: si sta infatti studiando quanto saponine e acido fitico, because of componenti dell’avena, possano svolgere un ruolo importante nella prevenzione del cancro.

Nonostante negli ultimi anni il consumo per l’alimentazione umana sia in crescita, la produzione di questo cereale è ancora oggi destinata in larga parte all’alimentazione degli animali da allevamento.

Se ti interessa l’argomento, scopri il nostro approfondimento sui fiocchi d’avena. I chicchi decorticati si ottengono eliminando l’ultimo rivestimento fibroso, la crusca. Con questo procedimento, i semi risultano più chiari e in cucina si usano soprattutto in: Minestre.

Mescola il miele, la farina di avena, l’olio di mandorle e il mezzo limone fino advertisement ottenere una pasta omogenea. Dopo esserti struccata, spalma la maschera sul viso, evitando il contorno occhi e lascia in posa for every fifteen minuti.   

Le informazioni contenute in questo sito sono presentati al solo scopo informativo, non sostituiscono in nessun caso il parere del medico curante o del professionista della salute che ha in cura il lettore.

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I fiocchi d’avena si possono utilizzare anche for each realizzare delle sfiziose panature for every rendere più golose le vostre preparazioni. Ad esempio potete realizzare una gustosa panatura for each il petto di pollo: sbattete un uovo, passate le fette di petto di pollo e poi impanatele in un combine di fiocchi d’avena, pepe nero e parmigiano grattugiato.

Stipsi: contrasta il rallentamento del transito intestinale grazie al suo apporto di fibre solubili, in grado di favorire la peristalsi e ammorbidire le feci.

Tutti i tipi di fiocchi d’avena vengono privati della crusca prima della cottura, pertanto sia l’avena grande che l’avena piccola sono molti simili dal punto di vista nutrizionale, ciò che li distingue è principalmente la quantità di acqua che riescono advert assorbire e quindi il tempo di cottura.

Mangiare avena tutti i giorni o introdurla regolarmente nella propria dieta può apportare diversi benefici for each la salute, vediamone alcuni:

Anzitutto, coi fiocchi d’avena possiamo preparare il muesli in casa. Croccante e gustoso, non contiene i grassi idrogenati come quelli confezionati. Molto buona e nutriente è anche la granola. Ideale for each la colazione o for every realizzare barrette. Si conserva in un barattolo a chiusura ermetica ed è perfetto a colazione o a merenda insieme advertisement uno yogurt bianco magro o del latte.

Ora che abbiamo conosciuto meglio questo alimento, scopriamo anche le proprietà nutrizionali dei fiocchi d’avena. I fiocchi d’avena sono fonte di importanti nutrienti appear le proteine di origine vegetale, caratteristica che rende questo alimento molto apprezzato ed utilizzato dagli sportivi.

Puoi consumare advertisement esempio il latte di avena, da solo o arrive base di frullati o smoothie abbinato a frutta fresca di stagione. Se desideri usare il latte di avena caldo for each preparare ad esempio un get more info cappuccino, abbi l’accortezza di scaldarlo a fuoco basso senza farlo arrivare a bollore.